Depuis quelques années, le savon solide revient en force suite à la mise en lumière de la composition très aléatoire des savons liquides, et de l’urgence à réduire nos emballages… Mais le marché du savon solide est une jungle ! 😅 Vrais ou faux savons, il n’est pas forcément évident de les distinguer.
Suivez le guide pour un sans-faute! 👇
Au sommaire
- Comment distinguer vrais et faux savons? La vidéo
- Les vrais savons solides
- Les faux savons solides
- Apprendre à fabriquer son savon saponifié à froid
Comment distinguer vrais et faux savons solides? La vidéo
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Les vrais savons solides
Le savon saponifié à chaud (Marseille)
On parle ici bien sûr de l’antique Savon de Marseille et du procédé ancestral de la saponification à chaud.
La saponification, c’est quoi au fait?
Il s’agit d’une réaction chimique permettant, à partir d’un corps gras et d’un alcalin (soude ou potasse), d’obtenir du savon et son sous-produit, la glycérine. En gros, on peut écrire la réaction comme cela:
Dans les faits, un Savon de Marseille (à condition qu’on parle bien d’un vrai, je vous donne les marques reconnues juste après) ne contient que peu de glycérine. Des étapes de lavages de la pâte de savon élimine une grosse partie de ce sous-produit: le savon obtenu est moins doux (la glycérine en petite quantité est un agent hydratant) mais plus détergent et moins encrassant pour le linge et les couches lavables. C’est pourquoi on le préconise généralement pour le lessive au naturel et pour le ménage.
Cette saponification avait lieu autrefois dans de grands chaudrons, qui prennent la forme d’immenses cuves de nos jours. Jetez un œil à ce reportage réalisé dans une des plus grandes savonneries de Marseille pour en avoir le cœur net:
Vrai ou faux savons de Marseille?
Pour limiter la tromperie vis à vis de ce procédé de fabrication (qui n’est pas une appellation contrôlée), l’Union des Professionnels du Savon de Marseille, une association crée en 2011, a créé le label « Savon de Marseille » ci-contre.
Pour en bénéficier, les entreprises doivent :
- utiliser des matières premières 100% végétales (et non animales), sans parfum, colorant, ni produits de synthèse
- respecter les 5 étapes de fabrication: empâtage, relargage, cuisson, lavage, liquidation (source)
- être situées en Provence
Quelques marques reconnues pour mieux d’y retrouver: Fer à cheval, Le Sérail, Marius Fabre, Savonnerie du Midi, la Maison du Savon de Marseille, Rampal Latour.
Quid de l’huile de palme et du bio?
A ce jour, il est assez difficile de trouver le savon de Marseille « idéal« , j’entends par là: bio, sans huile de palme et sans emballage. Certains réunissent 2 des 3 critères, mais le prix élevé de matières premières telles que l’huile d’olive bio reste un frein à l’apparition d’un tel savon. Ci-contre, le savon de Marseille Rampal Latour: bio et sans emballage, mais avec un peu d’huile de palme.
Néanmoins, avec l’essor croissant des magasins de vrac, des magasins d’usine et du bio en général, l’offre devient plus qualitative (exception faite des faux savons, bien sûr!).
D’ailleurs, sachez que les artisans savonniers dont je vais vous parler dans le paragraphe suivant se mettent à la saponification à chaud. Cette dernière reste intéressante pour certains usages (shampoing) et pour l’utilisation de matières premières précieuse comme les huiles essentielles, dont on ne souhaite pas qu’elles soient saponifiées lors de leur ajout.
Le savon saponifié à froid (SAF)
Apparu depuis seulement quelques années, le savon saponifié à froid est devenu LE savon incontournable. Les artisans savonniers sont nombreux à se monter, signe de l’engouement manifeste pour ce savon de qualité.
Les caractéristiques du Savon Saponifié à Froid (SAF)
La qualité est en effet le message fort envoyé par ce type de savon:
- pas de chauffage pour préserver la qualité des matières premières utilisées
- pas de lessivage pour conserver la glycérine apparue au cours de la saponification
- ingrédients nobles: huiles rares, huiles essentielles, argile, plantes séchées…
- sourçage généralement bio, local ou éthique
- des petites séries, entièrement artisanales
- un surgraissage en huile pour que le savon final soit enrichi par la glycérine apparue et par l’huile résiduelle
Un logo?
Heureusement oui, car les artisans sont désormais extrêmement nombreux, et les marques aussi. Un logo simple reprenant l’acronyme SAF permet de les identifier lorsqu’ils sont disposés sur le présentoir d’un magasin. Plutôt pratique.
Mais le plus simple, pour rester dans le Zéro Déchet, est de les acheter directement auprès d’un artisan savonnier, en vrac. Il sera généralement heureux de partager sa technique de travail, son univers spécifique et ses choix de matières premières. Comme je le disais, les artisans SAF sont nombreux, et il y en a absolument pour tous les goûts!
Les faux savons solides
Le savon avec des additifs douteux
Pourtant issu d’une saponification, ce faux-savon se reconnaît à sa liste d’ingrédients. Celle-ci comporte généralement plus de 6 ingrédients et souvent des termes « en grosses lettres », signe qu’il s’agit probablement d’additifs de synthèse.
Ci-contre un petit exemple parlant: on y lit « EDTA » – agent chimique utilisé pour la texture et la conservation – ou encore CI, lettres qui précèdent des chiffres correspondant à des colorants de synthèse. Je passe sur la présence d’huile de palme en prime, que vous retrouvez sous le terme « sodium palmate ».
Le mieux pour avoir le cœur net sur la qualité d’un savon reste le recours à un moteur de recherche permettant de connaître le rôle de chaque ingrédient. Voyons cela dans le paragraphe suivant.
L’agrégat de tensioactifs solides
C’est certainement le plus éloigné de la définition d’un savon (parmi les 4 catégories que je viens de vous décrire). Il n’est en effet issu d’aucune saponification: c’est un simple agrégat de tensio-actifs solides!
En grande vogue en ce moment, avec le marché des gels douches et shampoings solides (plutôt bien d’un point de vue emballage), ce faux-savon nécessite d’ouvrir l’œil et le bon. On trouve en effet du bon et du… très bof. [NB: ce type ne savon n’est pas nouveau: on le trouvait déjà il y a quelques décennies dans les parapharmacies sous le nom de « savon sans savon ». Il revient simplement sous une autre forme.]
Pour séparer le bon grain de l’ivraie, un outil tel que la banque de données La vérité sur les cosmétiques (né du livre éponyme) est précieux. On y tape les premières lettres de chaque ingrédient présent dans la liste d’ingrédients et on obtient en quelques minutes, grâce aux smileys 😀😐😒, une idée précise de la qualité environnementale et santé du savon.
Ce site reste une référence, toutefois il existe d’autres moteurs de recherche similaires, en voici quelques-uns:
- la vérité sur les cosmétiques
- INCI Beauty
- Special Chem (en anglais)
Envie de fabriquer votre savon saponifié à froid?
D’y mettre vos ingrédients préférés pour chouchouter votre peau? De faire vos propres créations? De tambouiller pour vous, pour vos proches ou pour offrir?
C’est ce que je vous propose d’apprendre lors de notre rendez-vous (en ligne) du Nouveau Monde de ce mois. Lysiane Therrat, artisan savonnière pour sa marque La Dame de Trèfle sera mon invitée ce 28 octobre 2021: elle nous partagera sa passion, son savoir-faire et une recette très douce validée en pharmacopée.
Les rendez-vous du Nouveau Monde, c’est chaque mois un nouveau thème pour un atelier en direct, revisionnable à loisir en replay, et un temps de coaching pour lever les freins et avoir l’état d’esprit qui permet de bien utiliser les outils appris.
Pour nous rejoindre en direct ou en replay, voici le lien:
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