Je vous parle très souvent de lactofermentation… mais peut-être que ce terme est nouveau pour vous et que vous ne voyez pas bien de quoi il s’agit? Ni quels sont les avantages à manger lactofermenté? Dans cet article je vous dévoile tous les bénéfices que vous pourriez en tirer… et ils sont nombreux! 😊
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Santé holistique
Ce temps de confinement (en Grèce!) m’offre le temps et l’inspiration d’une activité inattendue, une première pour moi: réaliser une interview ! Myriam et Jacky Boisset m’ont en effet fait l’honneur de répondre à mes questions. Sportifs de haut niveau, ils ont adopté l’alimentation vivante pour performer sans abîmer leur corps et… ça a changé leur vie entière. Crudivores, permaculteurs, passionnés de santé au naturel et joyeux, voici un couple hautement inspirant.
Par les temps qui courent (coronavirus), la pharmacie est devenue un sujet incontournable, qui plus est en voyage à travers des foyers de propagation! Voici donc mes 10 essentiels de voyage, qui correspondent également aux solutions naturelles que j’utilise au quotidien, à la maison.
Parmi les techniques naturelles de santé que j’affectionne, il y a l’huile de ricin en cataplasme pour mes enfants (ou en interne pour mon conjoint!😁). Découvert grâce à la naturopathe Irène Grosjean, le ricin est en effet devenu en peu de temps mon allié précieux notamment en cas de symptômes liés à la présence de mucosités. Explications et démonstration sur un bébé et un enfant enrhumés.
La pyramide alimentaire du PNNS, cela fait belle lurette que je n’y crois plus, même si je reprends parfois espoir quand je vois certaines recommandations évoluer… 🤔 Quoi qu’il en soit, je ne m’y intéresse plus vraiment depuis que j’ai découvert l’alimentation vivante: j’ai construit une pyramide alimentaire bien plus crédible à mes yeux, grâce à la classification indiquée par la célèbre 😉 naturopathe Irène Grosjean dans son livre La vie en abondance…
Mode de conservation longue qui ne nécessite aucune énergie, denrée ultra-riche en enzymes, vitamines et minéraux, et probiotique naturel gratuit (bien plus riche que les gélules du commerce 😆), les légumes lactofermentés – légèrement salés et acidulés – sont le condiment doux de toutes mes salades 😍 Et si j’ajoute qu’ils ne sont à l’origine d’aucun cas d’intoxication alimentaire, et ne présentent aucun risque de toxine botulique… me suivrez-vous?
Pratique millénaire (les célèbres ablutions!), le bain dérivatif (souvent employé au pluriel: « les bains dérivatifs ») fait son grand retour sur la scène de la santé naturelle, dans une version modernisée par France Guillain. Simple, très peu chère, et surtout efficace, cette technique (employée au quotidien ou ponctuellement) est assurément l’amie de nos petits et grands maux, de la simple fièvre aux maladies dégénératives en passant par l’inflammation, la douleur et de très nombreux autres symptômes. Explications.
Il y a plusieurs années, 2 incidents sur le réseau d’eau m’ont fait réfléchir… Le premier, électrique, a conduit à une absence d’eau au robinet pendant plusieurs heures. Le second, à une eau terreuse pendant des semaines. Ajouté aux pesticides qu’elle contenait déjà régulièrement, ce fût la goutte d’eau 😀 J’ai alors entendu parler d’un filtre fonctionnant sans électricité, sans maintenance annuelle, et pouvant filtrer, en cas de black-out, une eau de rivière ou de pluie…
La santé à laquelle je m’intéresse, ce n’est pas vraiment celle dont on entend parler couramment, ici, dans nos sociétés occidentales. Non! Celle qui résonne avec ma façon d’appréhender le monde, c’est une santé où on prend de la hauteur, où on considère autrement – positivement – les « pépins qui nous arrivent », et où on regarde là on n’avait pas pensé à regarder. Cette façon de faire a un nom: c’est la Santé Holistique.