Chaque été, il y a LA recette de l’été, celle qui tombe à pic et qui plaît à tout le monde. Cette année, c’est celle qui utilise (en toute discrétion) un maximum de courgettes qui a eu la côte auprès des enfants! 🧒 Alors si vous aussi, vous ne savez plus quoi faire de vos courgettes, voici la recette de gaufres aux courgettes à tester absolument 😋
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Recettes
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Avez-vous cédé (comme moi pendant pas mal d’années) à la tentation de la pâte à tarte achetée, prête à l’emploi? Alors vous savez certainement ce qu’il se passe quand on décide d’arrêter d’en acheter?! 👉 On ne sait plus la faire!!! (si tant est qu’on a su la faire un jour 😅) Voici donc pour vous ma recette facile, rapide, originale grâce au gomasio et – en prime – Zéro Déchet!
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J’ai ramené de nos 4 mois en Grèce des souvenirs heureux et des recettes non moins fabuleuses. Sans surprise, cette limonade fait partie des 2 puisqu’elle m’a été transmise lors d’un goûter improvisé chez des grecs que nous avions rencontrés la veille (oui, la fameuse hospitalité grecque!). Mes papilles en sont tombés à la renverse et Γεώργιος (Georges) a eu la gentillesse de m’en donner la recette. Depuis, tous ceux qui la goûtent me la demandent à leur tour…
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Convaincue par l’alimentation vivante quelques années avant ma seconde grossesse, la diversification de Bébé 2 a, de fait, été bien différente de celle de Bébé 1. Et ce fut le jour et la nuit au niveau santé… Voici donc la recette générale pour réaliser ces fameuses purées de fruits crus que Bébé 2 (et le reste de la famille!) a tant aimées…
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En 2016, les collègues de mon conjoint Yohann l’ont mis au défi de cuisiner un goûter bio, végane et Zéro Déchet… Une idée assurément tombée du Ciel car, depuis cette date, Yohann est devenu le spécialiste des cookies à la maison. Je suis donc la grande gagnante du pari! 😂 Voici la recette améliorée après 3 années d’intense utilisation…
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A quoi ressemble une galette des rois saine, simple et zéro déchet? Oula, un vrai casse-tête sûrement! Eh bien… non en fait, malgré tout ce qu’on pourrait croire, ça reste tout à fait possible et facile. L’idée, comme toujours, c’est d’y aller un pas après l’autre, on fait pas une compétition. Achetée ou faite maison: voici mes suggestions (et ma recette!).