Voici un article utilitaire pour vous aider à voir le vrac autour de vous, car oui, il y en a partout! 😀
Certes, des adresses locales ponctuent cet article, mais il vous fournira avant tout des principes généraux qui pourront vous inspirer, où que vous soyez. En outre, vous pourrez imprimer le résumé pour le garder en poche lors de vos prochaines courses…
Autre bon tuyau: pensez à consulter l‘application gratuite Zerowastehome pour localiser facilement du vrac partout dans le monde (en voyage notamment). Et n’hésitez pas à la renseigner si vous trouvez du vrac à un endroit non répertorié…
Et si vous êtes commerçants (ou amis de), je vous encourage à mettre une petite affiche comme celle ci-contre, ça simplifiera la vie des gens comme moi (nous) et ça inspirera d’autres clients (grosses économies d’emballages à la clé 😉 ). Elle est téléchargeable ici au format carré et là en rectangulaire. Merci la famille (presque) Zéro Déchet (les affiches proviennent de leur site)!
Pour imprimer le résumé de l’article en A4, cliquez ici.
Acheter des denrées en vrac
1) Légumes
Au marché, tout est en vrac!
Rien n’est plus facile: marchés, primeurs, regroupements de producteurs, supermarchés, AMAP ou équivalents. Pour ces derniers (AMAP et équivalents), le Zéro déchet est possible à condition de pouvoir rendre les sacs, ce qui est généralement le cas.
Pour le reste, il suffit d’apporter vos propres sacs réutilisables, en tissu par exemple, et un grand cabas/sac de courses.
Vous trouverez aussi très souvent sur les marchés la plupart des denrées listées après, notamment épices, thés, cafés, olives et condiments associés, sans oublier fromage, charcuterie etc…
2) Pain (et pâtisseries, sandwichs etc…)
Pour le pain, vous avez 2 solutions: prendre le pain à la main directement, ou amener votre sac à pain (astuce: une ancienne taie d’oreiller équipée d’un cordon fait très bien l’affaire pour contenir une grosse quantité de pain).
Pour les pâtisseries et autres sandwichs (comme sur la photo ci-contre de Bea Johnson), utilisez un sac en tissu lavable (toujours plié à disposition dans le sac à main) ou un grand mouchoir/torchon en tissu (qui fera aussi serviette de table, surtout si vous mangez sur le pouce). Si vous anticipez l’achat, vous pouvez aussi prévoir un contenant adapté type bocal ou tupperware (pour une part de pizza par exemple).
3) Épicerie sèche (farine, sucre, légumineuses, céréales, chocolat…)
- Marché et épicerie fine proposent généralement quelques denrées d’épicerie sèche.
- Forez Bio Biocoop (photo de gauche ci-dessous), Complexe C Briant La bruyère, Savigneux (produits bio). Tel: 04 77 58 95 11. Site: http://www.forezbio.com/.
Large gamme d’épicerie sèche incluant fruits secs, oléagineux, biscuits, chocolat et graines à oiseau! Propose aussi du vrac au rayon coupe, du vinaigre en vrac et des produits d’entretien en vrac. - Super U Savigneux (photo du centre ci-dessous), Route de Lyon, Savigneux. Tel: 04 77 58 02 83. Site: https://www.magasins-u.com/superu-savigneux
Emplacement situé au rayon bio avec des graines, céréales (dont maïs à pop corn!), noix et légumineuses comprenant aussi du sucre et du café.
Pensez à amener des sacs réutilisables (en tissu) pour y mettre vos denrées sèches et collez l’étiquette dessus (ou sur le cordon du sac, ça tiendra mieux!).
Une fois chez vous, je vous recommande de transférer les denrées dans des bocaux étanches type Le Parfait (on en trouve beaucoup d’occasion). J’explique dans cet article pourquoi cet outil est tellement apprécié. C’est une étape un peu fastidieuse (à mon goût) mais elle permet d’avoir des placards magnifiques (photo de mon garde-manger à droite ci-dessous) avec des denrées prêtes à l’emploi (pas de déconditionnement à faire).
4) Thé/café, épices, condiments, huile, vinaigre
Marché de Montbrison
- Il arrive qu’on en trouve sur les marchés, notamment thé/café, épices et condiments, ou directement auprès des producteurs (l’huile de colza par exemple). Pensez à amener votre bocal pour les olives, anchois et autres condiments, votre pot à thé ou café, votre pot à épices vide (et propre!) ou encore votre bouteille en verre à rabat pour les liquides.
- L’Épicerie Gourmande (1ère photo à gauche ci-dessous), 4 Rue Notre Dame, Montbrison. Tel: 04 77 58 43 05. Site: http://www.paniers-gourmets.com/
Très grand choix de thés (60 sortes dont certains bios) mais aussi de cafés qu’on peut faire moudre à la mouture adaptée à son appareil. Pensez à amener votre boîte à thé ou à café à remplir (ou votre ancien sachet vide)! - La Grenette (2ème photo ci-dessous), 4 rue Grenette, Montbrison. Tel: 04 77 76 33 36. Propose de nombreuses sortes de thés, quelques épices et des confiseries en vrac. A partir de contenants que vous apporterez, il sera même possible de constituer un panier gourmand sur mesure!
- Moulin à huile Paul Laurent (3ème photo ci-dessous), 17 rue de Feurs, Savigneux. Tel: 04 77 58 32 45. Site: http://www.moulin-huile-paullaurent.fr/ Un grand choix d’huiles de première pression extraites de graines grillées au moulin: colza, tournesol, sésame, noix, noisettes, cacahuètes, pépins de courge (en bio: colza, tournesol, sésame, pépins de courge). On y trouve aussi en vrac de l’huile d’olive bio (origine France ou Tunisie) et non bio (origine Espagne), ainsi que du vinaigre non pasteurisé. Un prix vrac sera appliqué. Pensez à amener vos bouteilles en verre à rabat (type limonade) ou les bouteilles que vous auriez déjà achetées au moulin (une fois vidées, nettoyées et séchées). Pour éviter le rancissement, évitez le plastique et les gros contenants (type 5L), à moins que votre consommation ne soit rapide. Pensez à prendre un sac de transport ou un porte-bouteille en métal!
- Biocoop (4ème photo ci-dessous) cité précédemment propose du thé, du café et du vinaigre en vrac. On y trouve désormais également de l’huile en vrac.
5) Vin, bière, eau minérale
- Cavistes: l’habitude d’acheter du vin en vrac, en faisant remplir ses bouteilles chez un caviste, s’est quelque peu perdue ces dernières décennies, mais cela vaut la peine de tenter de le faire (prendre des bouteilles à rabat par exemple et un casier à bouteilles en métal).
- Forez Bières Boissons (photo de gauche ci-dessous), 1 rue de l’Agriculture, Savigneux. Tel: 04 77 24 08 78. Site: http://www.forezbieresboissons.fr/
Un immense choix de bières en bouteilles consignées: surtout des belges, mais aussi quelques allemandes! Une pratique à encourager afin que les brasseries artisanales locales s’y mettent aussi. - Gamm Vert (photos du centre), ZAC des Granges, Montbrison. Tel: 04 77 58 02 99. Propose de l’eau gazeuse et de la limonade Parot en bouteilles consignées. Vrac en Vert, magasin spécialisé dans le vrac à St-Etienne, propose Parot, Evian et Badoit (photo tout à droite).
6) Viande, poisson, fromage, produit traiteur
Grange des Paysans, Montbrison
La plupart des bouchers, poissonniers, fromagers et traiteurs accepteront de vous remplir votre contenant (tupperware ou bocal pour les produits « humides », sacs en tissu pour les produits secs comme un fromage sec), à condition qu’il soit bien propre. Je ne les cite donc pas tous!
Ces mêmes corps de métiers sont présents sur la plupart des marchés ou bien au rayon coupe des supermarchés.
7) Bonbons, confiseries, chocolats
- Marchés: il est fréquent d’y trouver une étale de bonbons et confiseries en vrac.
- Boul’ de Gom’ (photo du centre ci-dessous), 47 bis rue Tupinerie, Montbrison. Tel: 09 83 21 92 62. Site: https://fr-fr.facebook.com/bouldegom42/
Un immense choix de bonbons et autres confiseries! Réalise aussi de très belles compositions à base de bonbons sur des thématiques au choix (allez voir le site): une superbe idée de cadeau! Pensez à amener un sac en tissu ou votre bocal à bonbons. Pour une composition, prévoyez un grand tupperware ou un grand plat à tarte (à fournir à l’avance). - Pâtissiers, chocolatiers: les chocolats, orangettes, grêlons, mendiants etc… y sont très souvent disponibles en vrac.
A Montbrison, ils sont nombreux: Néel (photo de droite ci-dessous), la Bonbonnière, Guerpillon…
Pensez à amener le contenant adéquat pour vos achats, qui respectera aussi les critères d’hygiène et de présentation du chocolatier 😉
Acheter des produits d’hygiène en vrac
Biocoop
● Biocoop cité précédemment propose de la lessive, des paillettes de savon, et du liquide vaisselle en vrac, entre autres choses, car le rayon est en pleine expansion.
Notez que pour des raisons réglementaires, vous serez tenu de re-remplir uniquement le flacon du produit et de la marque proposée en vrac. Il faudra donc acheter le produit dans son flacon au départ afin de pouvoir recharger le flacon vide par la suite (le commerçant apposera le n° de lot dessus à chaque fois).
Abiessence
● Abiessence, Montgenest, Verrières En Forez. Tel: 04 77 76 58 85. Site: http://www.abiessence.com/.
Grand choix de vrac: huiles essentielles, pains de savons, huiles végétales ou hydrolats floraux…
Selon les produits, soit il sera possible de remplir directement votre flacon propre (huiles essentielles), soit vous rendez votre contenant vide et vous achetez au prix vrac un contenant déjà plein (huiles végétales, hydrolats, lotions, démaquillants… tous les produits nécessitant que le flacon soit parfaitement nettoyé et désinfecté). Un tarif vrac devrait être prochainement proposé. Notez qu’Abiessence est présent au marché de Montbrison généralement un samedi sur deux.
Acheter des végétaux ou nourriture pour animaux en vrac
Saisons Vertes
● Les marchés, le Centre Social de Montbrison ou les salons d’échange de graines permettent de trouver des graines en vrac ou bien des semis sans emballage.
● Saisons vertes (photo ci-contre), 4 avenue Louis Lépine, zone de Vaure, Montbrison. Tel: 04 77 58 94 38. Site: http://www.saisons-vertes.fr/.
On y trouve un très grand choix de graines à semer en vrac, ainsi que des bulbes et des graines pour oiseaux (notamment des graines de tournesol cultivées localement!). Pensez à amener vos petits contenants à graines ou vos sacs réutilisables selon ce que vous souhaitez acheter.
Concernant les plants, vous pouvez tout à fait rapporter les pots qui ont servi à contenir les végétaux. Si la pépinière est locale (comme chez nous les Pépinières Berger à Savigneux), elle pourra réutiliser ces contenants.
Acheter des vêtements et des objets d’occasion
● Emmaüs (photo de gauche), 6 rue Rigaud, Montbrison. Tel: 04 77 58 63 31. Site: http://emmaus-stetienne.over-blog.com/pages/Magasin_de_Montbrison-1004722.html
Des meubles, vêtements, tissus, jouets, livres, vaisselle… De tout à un prix défiant toute concurrence.
● La boutic’Humanitaire (photo de droite), 8 avenue Emile Reymond, Montbrison. Site: http://www.ajefforez.com/Vetir.htm
Vêtements, vaisselles, chaussures, rideaux, jouets… Du neuf et de l’occasion, classés par catégorie et par taille, autrement dit, très bien présenté.
2 commentaires
je rajouterai pour l’exotisme le traiteur italien « olio del sole » qui est rue du marché et accepte bien volontiers de remplir mes boites pour peu qu’on le dise d’entrée de jeu (car sinon, la barquette plastique est remplie plus vite que son ombre^^)
Ah génial, je ne connaissais pas et ça me donne des idées ;0) ! J’ai visité ton site et j’imagine que tu es Moulthilde, celle dont je vois passer des likes ou des commentaires sur ma page FB? Je me permets donc de te tutoyer, surtout qu’on s’est peut-être déjà croisées dans le secteur… En tout cas, ton site est très joli. Merci de ton commentaire et à bientôt!